Артикул | QZ5361 |
---|---|
Производитель | Belluna |
Единица | штука |
Инвертор (плавная регулировка мощности) | да |
Класс | холодильная сплит-система |
Электропитание, В/Ф/Гц | 220/~1/50 |
Потребляемая мощность при охлаждении [Вт] | 1500 |
Диаметр жидкостной трубы, мм (дюйм) | 6.35 (1/4’’) |
Диаметр газовой трубы, мм (дюйм) | 9.52 (3/8’’) |
Габариты наружного блока: ширина (мм) | 770 |
Габариты наружного блока: глубина (мм) | 300 |
Габариты наружного блока: высота (мм) | 555 |
Согласно технологическому регламенту доведение сыра до зрелости – процесс сложный и длительный. В камере сыр может находиться от нескольких недель до нескольких лет, в зависимости от сорта. Окружающая температура для сыра очень важна – она не должна быть низкой, от этого зависит скорость созревания, и не должна быть высокой, так как сыр может осесть и образуется плесень. Как правило, температура в камере дозревания сыра должна быть в диапазоне от +12 С до +15 С. Сплит-система камеры должна работать как в режиме обогрева, так и в режиме охлаждения.
Сплит-система Belluno инверторного типа располагает диапазоном температур –25…+15 С и используется для охлаждения холодильной камеры, имеющей объем от 5 до 210 м3. Соблюдение температурных параметров внутри камеры приведет к получению вкусного сыра отменного качества.
Для сплит-сиcтемы Bellunо характерна энергоэффективность и наличие полного комплекта таких опций, как самодиагностика, комплексная защита, позволяющая работать оборудованию при внешней температуре до –40 С. Все параметры рабочего процесса отображаются на дисплее. Заложенный рабочий диапазон температур находится в пределе –25…+15 С. Толщина стен и потолка должна быть не менее 80 мм. Система комплектуется компрессором инверторного типа GMCC-Toshiba.